典拠詳細－荒川区立図書館

一般件名漢字形	すし
一般件名読み	スシ

1 1合からすぐに作れる軽やかなおすし

資料の種類: 図書

出版年月: 2024年07月

著者名: 榎本美沙／〔著〕　しらいのりこ／〔著〕　藤井恵／〔著〕

出版社: 家の光協会

2 英語で作るすし－日本料理でおもてなし－(PHPビジュアル実用BOOKS)

資料の種類: 外国語図書

出版年月: 2015年03月

著者名: 成瀬すみれ／著

出版社: PHP研究所

3 おいしいおすしずかん－おすしってどうやってできるの?－

資料の種類: 絵本

出版年月: 2024年12月

著者名: ながさき一生／監修　七條初江／絵

出版社: 大泉書店

4 おいなりさんとのり巻きさん－つくって楽しい食べてうれしいお寿司レシピ80－

資料の種類: 図書

出版年月: 2026年04月

著者名: しらいのりこ／著

出版社: 婦人之友社

5 おすし－普段もハレの日も作りたい、家族が喜ぶ－

資料の種類: 図書

出版年月: 2021年12月

著者名: 松田美智子／著

出版社: 文化学園文化出版局

6 おすしのさかな(しぜんにタッチ!)

資料の種類: 図書

出版年月: 2010年05月

著者名: 川澄健／監修　サンシャイン国際水族館／監修

出版社: ひさかたチャイルド

7 おすしのずかん(コドモエのえほん)

資料の種類: 絵本

出版年月: 2016年12月

著者名: 大森裕子／作　藤原昌高／監修

出版社: 白泉社

8 おすしやさんにいらっしゃい!－生きものが食べものになるまで－(かがくヲたのしむノンフィクション)

資料の種類: 図書

出版年月: 2021年02月

著者名: おかだだいすけ／文　遠藤宏／写真

出版社: 岩崎書店

9 おひなまつりのちらしずし

資料の種類: 絵本

出版年月: 2013年02月

著者名: 平野恵理子／作

出版社: 福音館書店

10 回転寿司になれる魚図鑑－お寿司屋さんでイバれる!－

資料の種類: 図書

出版年月: 2018年09月

著者名: 松浦啓一／監修　水野ぷりん／画　主婦の友社／編

出版社: 主婦の友社

11 飾り巻きずしのり巻き大全科(マイライフシリーズ特集版　素敵ブックス特別版　6)

資料の種類: 図書

出版年月: 1999年10月

著者名: 川澄健／〔著〕

出版社: グラフ社

12 川澄健のいちばんおいしい!飾り巻きずし&飾りちらしの作り方

資料の種類: 図書

出版年月: 2015年12月

著者名: 川澄健／著

出版社: 主婦の友社

13 聞き書ふるさとの家庭料理　1　すしなれずし

資料の種類: 図書

出版年月: 2002年12月

著者名: 農山漁村文化協会／編

出版社: 農山漁村文化協会

14 季節のおうち寿司－身近な食材で豪華に見せる－

資料の種類: 図書

出版年月: 2016年04月

著者名: 岡田大介／著

出版社: PHP研究所

15 「銀座鮨青木」主人のやさしく教えるすしのきほん(おうちで作れる専門店の味)

資料の種類: 図書

出版年月: 2017年06月

著者名: 青木利勝／著

出版社: 世界文化社

16 食いねぇ!お寿司まるごと図鑑－歴史から寿司種になる生きものまで－

資料の種類: 図書

出版年月: 2023年01月

著者名: 阿部秀樹／写真・文　福地享子／監修

出版社: 偕成社

17 現代すし学－すしの歴史とすしの今がわかる－　新装改訂版

資料の種類: 図書

出版年月: 2019年03月

著者名: 大川智彦／著

出版社: 旭屋出版

18 現代すし技術教本－基本技術から名店・繁盛店の技術まで－江戸前ずし編

資料の種類: 図書

出版年月: 2015年06月

著者名: 全国すし商生活衛生同業組合連合会／監修

出版社: 旭屋出版

19 子どもに伝えたい和の技術　1　寿司

資料の種類: 図書

出版年月: 2014年10月

著者名: 和の技術を知る会／著

出版社: 文溪堂

20 しみじみかわいい四季の飾り太巻き－七十二候の読みものと飾り太巻きの図案つき－

資料の種類: 図書

出版年月: 2014年01月

著者名: ワタナベマキ／著

出版社: 誠文堂新光社

典拠詳細

一般件名典拠詳細

すし

資料一覧

1 1合からすぐに作れる軽やかなおすし

2 英語で作るすし－日本料理でおもてなし－(PHPビジュアル実用BOOKS)

3 おいしいおすしずかん－おすしってどうやってできるの?－

4 おいなりさんとのり巻きさん－つくって楽しい食べてうれしいお寿司レシピ80－

5 おすし－普段もハレの日も作りたい、家族が喜ぶ－

6 おすしのさかな(しぜんにタッチ!)

7 おすしのずかん(コドモエのえほん)

8 おすしやさんにいらっしゃい!－生きものが食べものになるまで－(かがくヲたのしむノンフィクション)

9 おひなまつりのちらしずし

10 回転寿司になれる魚図鑑－お寿司屋さんでイバれる!－

11 飾り巻きずしのり巻き大全科(マイライフシリーズ特集版　素敵ブックス特別版　6)

12 川澄健のいちばんおいしい!飾り巻きずし&飾りちらしの作り方

13 聞き書ふるさとの家庭料理　1　すしなれずし

14 季節のおうち寿司－身近な食材で豪華に見せる－

15 「銀座鮨青木」主人のやさしく教えるすしのきほん(おうちで作れる専門店の味)

16 食いねぇ!お寿司まるごと図鑑－歴史から寿司種になる生きものまで－

17 現代すし学－すしの歴史とすしの今がわかる－　新装改訂版

18 現代すし技術教本－基本技術から名店・繁盛店の技術まで－江戸前ずし編

19 子どもに伝えたい和の技術　1　寿司

20 しみじみかわいい四季の飾り太巻き－七十二候の読みものと飾り太巻きの図案つき－